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お米と言えば、やっぱりコシヒカリ!

強い粘りと程よい甘さは、日本人の舌に合う米として、
長年食べ続けられています。
また、米粒がふっくらとして張りが良いため、
見た目も美しい米です。

会津産のコシヒカリは、平成元年から数えて21回、
特Aランク(米の食味ランキング)に選ばれています。
新潟県産に匹敵するプロ好みの良質な米です。

さらに会津坂下産のコシヒカリは冷めてもおいしいのが特徴です。
会津坂下産のお米を食べてみたい方はまずはこちら!
ぜひ一度お試しください。

株式会社縁
主催者
〒969-6534
福島県
河沼郡会津坂下町
小川原938-1
藤田 晴樹
Creator Profile
藤田 晴樹
FUJITA HARUKI

福島県会津にて農業を”ゼロ”から始めて3年目になる藤田晴樹です。

メインは水稲(米)栽培をしています。そのほかにも研究中の作物がいくつか。

今年の2月からスマート農業家HARUKING(ハルキン)としても活動をしており、稲作農業についてYOUTUBEなどで情報発信をしています。

--------私が農業を始めた経緯------

2011年の福島原発事故から約9年。

あの時の実害、風評被害は徐々に落ち着いてきており、放射性物質除去、作物への吸収抑制対策、作物の放射性物質検査を経て、日本で一番安全と言われることもありましたが、やはり影響は拭きれません。

特にスーパーなどの棚に並びにくくなったことにより、市場価格が引き下げられてしまいました。それでも、使ってくださる飲食店の方々、スーパーや米専門店の皆様に支えられてなんとかやってこれました。

こうして食べていただけるのであれば、せっかくなら自信を持ってみなさんにお届けできるお米を作りたい。

思い立ったのが2018年。

早速稲作を始めました。しかし、トラクターはありましたが、田植え機やコンバイン(稲刈り機)がありません。苗を作る環境もありません。かといって、全て委託できるほど資金もありません。

どうしようか、と考えた末に。

ドローンで田んぼに種をまくことにしました。

これまで無人ヘリコプターで種をまく技術はありましたが、それほど普及していませんでした。また、田植え機の後ろに種を直接まく機械をつけて種まきをする技術はありますが、結局資金難により購入できませんでした。

しかし、ドローンについては先んじて入手していたため、まだやっている人がほとんどいない「ドローンで直播栽培」の技術を作っていこうと考えました。

直播の良いところは、種子から直接育っていくので、稲が伸び伸びした環境で育つことができることです。稲作は初期生育が非常に重要です。その初期生育でダメージがないのは理想的な稲作でした。

そして、食味(美味しさ)を求めるのにはこの直播が最も良いだろうと結論づけて、道無き道を3年間必死に走ってきた結果、今年はようやく自信を持って食べてもらえる米ができました。

---以下、我がまち会津坂下町と株式会社縁の紹介---------

会津坂下町で作られる米は、この言葉にも引けをとらない美味しい米です。
会津の恵まれた気候や豊かな土壌、そして何より、
農家の方々のたゆまぬ努力によって、美味しいお米が作られています。

当社は、種の段階から最後の収穫まで、肥料や農業資材、
稲作技術の伝達を通して地元の農家さんを応援し、
その米を皆様に食べて頂くことで、
会津の米に関係する全ての方々に笑顔をお届けできる企業を目指しています。

  • 強い粘りと程よい甘さは、日本人の舌に合う米として、長年食べ続けられています。
また、米粒がふっくらとして張りが良いため、見た目も美しい米です。

会津産のコシヒカリは、平成元年から数えて21回、特Aランク(米の食味ランキング)に選ばれています。
新潟県産に匹敵するプロ好みの良質な米です。

さらに会津坂下産のコシヒカリは冷めてもおいしいのが特徴です。
会津坂下産のお米を食べてみたい方はまずはこちら!ぜひ一度お試しください。
    お米と言えば、やっぱりコシヒカリ!
    強い粘りと程よい甘さは、日本人の舌に合う米として、長年食べ続けられています。
    また、米粒がふっくらとして張りが良いため、見た目も美しい米です。

    会津産のコシヒカリは、平成元年から数えて21回、特Aランク(米の食味ランキング)に選ばれています。
    新潟県産に匹敵するプロ好みの良質な米です。

    さらに会津坂下産のコシヒカリは冷めてもおいしいのが特徴です。
    会津坂下産のお米を食べてみたい方はまずはこちら!ぜひ一度お試しください。
  • 会津坂下町は会津盆地の西側に位置する、人口の多くが農業を営んでいる町です。
福島県内でも西側に位置しているため、新潟県と同様の天候になり、日本でも屈指の米どころとして知られている町です。また、美味しい米とおいしい水があるため酒蔵が多く、酒が美味しいことでも有名です。
    美味しいコシヒカリが穫れる町・会津坂下(ばんげ)町
    会津坂下町は会津盆地の西側に位置する、人口の多くが農業を営んでいる町です。
    福島県内でも西側に位置しているため、新潟県と同様の天候になり、日本でも屈指の米どころとして知られている町です。また、美味しい米とおいしい水があるため酒蔵が多く、酒が美味しいことでも有名です。
  • 会津坂下町には鉄やケイ酸などの稲には欠かせないミネラル分を多く含んだ土壌が広く分布しています。
ミネラル豊富な土壌で育った稲は、天然のミネラルを吸収することで米の粒揃いが良く、美味しいお米に仕上がります。
    肥沃な大地とおいしい水
    会津坂下町には鉄やケイ酸などの稲には欠かせないミネラル分を多く含んだ土壌が広く分布しています。
    ミネラル豊富な土壌で育った稲は、天然のミネラルを吸収することで米の粒揃いが良く、美味しいお米に仕上がります。
  • 夏場、昼夜の気温差が激しいほど美味しい米になると言われています。
会津盆地に位置する坂下町は日中と夜間の気温差が大きい盆地特有の気象条件にあるため、お米が美味しくなるのです。
    米栽培に適した天候
    夏場、昼夜の気温差が激しいほど美味しい米になると言われています。
    会津盆地に位置する坂下町は日中と夜間の気温差が大きい盆地特有の気象条件にあるため、お米が美味しくなるのです。
  • 会津に鉄道が敷かれたのも米を運ぶためと言われるほど、昔からおいしいお米を作って来た会津地方。そんな美味しいお米を今も変わらず作っていけるのは、何より農家さんの努力そのものです。新しい技術を取り入れつつ、伝統的に引き継がれている技術を駆使して、坂下町の農家さんは日々研究を重ねながら稲を育てています。
    農家の熱意と優れた農業技術
    会津に鉄道が敷かれたのも米を運ぶためと言われるほど、昔からおいしいお米を作って来た会津地方。そんな美味しいお米を今も変わらず作っていけるのは、何より農家さんの努力そのものです。新しい技術を取り入れつつ、伝統的に引き継がれている技術を駆使して、坂下町の農家さんは日々研究を重ねながら稲を育てています。

お米と言えば、やっぱりコシヒカリ!

強い粘りと程よい甘さは、日本人の舌に合う米として、長年食べ続けられています。
また、米粒がふっくらとして張りが良いため、見た目も美しい米です。

会津産のコシヒカリは、平成元年から数えて21回、特Aランク(米の食味ランキング)に選ばれています。
新潟県産に匹敵するプロ好みの良質な米です。

さらに会津坂下産のコシヒカリは冷めてもおいしいのが特徴です。
会津坂下産のお米を食べてみたい方はまずはこちら!ぜひ一度お試しください。

美味しいコシヒカリが穫れる町・会津坂下(ばんげ)町

会津坂下町は会津盆地の西側に位置する、人口の多くが農業を営んでいる町です。
福島県内でも西側に位置しているため、新潟県と同様の天候になり、日本でも屈指の米どころとして知られている町です。また、美味しい米とおいしい水があるため酒蔵が多く、酒が美味しいことでも有名です。

肥沃な大地とおいしい水

会津坂下町には鉄やケイ酸などの稲には欠かせないミネラル分を多く含んだ土壌が広く分布しています。
ミネラル豊富な土壌で育った稲は、天然のミネラルを吸収することで米の粒揃いが良く、美味しいお米に仕上がります。

米栽培に適した天候

夏場、昼夜の気温差が激しいほど美味しい米になると言われています。
会津盆地に位置する坂下町は日中と夜間の気温差が大きい盆地特有の気象条件にあるため、お米が美味しくなるのです。

農家の熱意と優れた農業技術

会津に鉄道が敷かれたのも米を運ぶためと言われるほど、昔からおいしいお米を作って来た会津地方。そんな美味しいお米を今も変わらず作っていけるのは、何より農家さんの努力そのものです。新しい技術を取り入れつつ、伝統的に引き継がれている技術を駆使して、坂下町の農家さんは日々研究を重ねながら稲を育てています。

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【ヤマト運輸(全て内税)】
▼北海道 ~5kg:1150円/~10kg:1,450円/~25kg:1,650円
▼東北 ~5kg:800円/~10kg:1,000円/~25kg:1,200円
▼関東・甲信越 ~5kg:800円/~10kg:1,000円/~25kg:1,200円
▼北陸・東海 ~5kg:900円/~10kg:1,100円/~25kg:1,300円
▼関西 ~5kg:900円/~10kg:1,150円/~25kg:1,350円
▼中国 ~5kg:1260円/~10kg:1,500円/~25kg:1,800円
▼四国 ~5kg:1260円/~10kg:1,600円/~25kg:1,900円
▼九州 ~5kg:1380円/~10kg:1,800円/~25kg:2,000円

【佐川急便(全て内税)】
▼北海道 ~5kg:950円/~20kg:1,250円/~30kg:1,450円
▼東北 ~5kg:800円/~20kg:1,000円/~30kg:1,200円
▼関東・甲信越 ~5kg:800円/~20kg:1,000円/~30kg:1,200円
▼北陸・東海 ~5kg:900円/~20kg:1,100円/~30kg:1,300円
▼関西 ~5kg:900円/~20kg:1,150円/~30kg:1,350円
▼中国 ~5kg:960円/~20kg:1,200円/~30kg:1,500円
▼四国 ~5kg:960円/~20kg:1,300円/~30kg:1,600円
▼九州 ~5kg:1080円/~20kg:1,500円/~30kg:1,700円
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