高知県

はなこの親生姜

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商品概要

  • ガツンと辛い、ジンジャーマニアに贈る一品。

  • 辛さレベル　★★★★★

    4月上旬に植え付けた種芋は収穫を迎えても土の中に健在！パンチの効いた生姜の辛味を楽しみたい方はこちらがオススメ。カレーにたっぷり入れて辛さマシマシ、シロップにしてパンチの効いた大人のジンジャーエールなど、生姜の辛味がお好きな方は、もちろんいつものお料理にも！
    水分量が少いので、乾燥後ミキサーにかけて、粉末生姜にし１年中楽しまれる方も多いです。

    ※はなこの。ginger farm で植え付ける種芋は前年に自家栽培、収穫した生姜を使用しております。

    ◎親生姜は10/25以降の発送となります。

    ※品質保持のため土つきでのお届けとさせていただいております。

主催者詳細

はなこの。ginger farm　ワカマツハナコ

CREATOR PROFILE

はなこの。ginger farm　ワカマツハナコ

ハナコのジンジャーファーム　若松 華子
〒789-1215
高知県
高岡郡佐川町
瑞応140番地

高知県佐川町にて露地栽培している就農5年目の生姜農家です。

2016年　大阪から高知県佐川町へ移住
　　　　 地域おこし協力隊、農業担い手候補生として
　　　　 3年間、露地生姜の栽培を學ぶ。
2019年　新規就農。
2023年　農家の嫁の加工品プロジェクト
　　　　 【農奥-nouok-】立ち上げ。
　　　　 ジンジャーシロップ、生姜佃煮を商品化。

ギャラリー

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    親生姜1kg

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