会津美里町の「間舩農園」で穫れたとうがらし数種をブレンドして
作られたホットソースです!
『辛い!だけじゃない』
熟したとうがらしならではのフルーティな香りと旨味
少しの酸味が食欲をそそり、爽やかな辛さが料理の味をひき立てます
原材料はとうがらしとリンゴ酢や黒酢、塩コショウだけ。
シンプルだからこそ伝わるホットソースの味わいをぜひ、ご賞味ください
※その年ごとに収穫されたとうがらしを使って製造しているため、
製造年によって多少味わいが異なる場合がございます。
自然なままの美味しさをお楽しみいただければ幸いです。
福島県会津若松市にあるシェア工房&オフィスIS'NEWBASE(アイヅニューベース)です。
デジタルファブリケーションを取り入れたものづくりをソースに様々な分野でワクワクする想いを持つ方々と交流し、それをモノや体験として実現させる
‟HUBの拠点”になることを目指しています。
『新たな作品 新たな出会い 新たなワクワク
ぜひI'S NEWBASEへ』
会津美里町で14代続く間舩農園
お米や野菜などの農作物、その他仏花用の菊や染花を栽培しています。
畑から穫れる作物には廃棄される珈琲かすなどを使った独自のサステナブル堆肥『カフェたん』を使用し、「cafe vage」というブランド化を目指し野菜を育てています。
美里町の雄大な自然の中、丁寧に整えられた土壌から生まれる新鮮な作物をお届けします。