福島県
奥会津の冬の貴重な贅沢品。天然の飴づくりとヒミツのお茶会「飴よばれ」
11
- 年齢制限
-
小学生以上
- 所要時間
-
4時間程度
- 最少催行人数
-
4人から催行
- 費用
-
4,500円～
プラン概要
自然からの贈り物の郷土料理、魔法の白い粉と消える水！
飴よばれの「飴」とは、雪深いこの地域の昔からの郷土料理です。雪が降る前から飴づくりの準備を始め、冬になるのを待ちます。お米のエキスをゆっくりと煮詰めることで、自然な甘さを引き出します。
雪国の貴重で贅沢な甘味品を、仲の良い奥様だけを家に招いて一緒に食べるのが「飴よばれ」です。この土地ならではの味を楽しみ製法を継ぎながら、今も姉様たちがヒミツのお茶会をどこかで開いています。
※本体験は男性も参加できます
主催者詳細
ロードバイク、カメラ、カレーの意識高い大三元をきめています。
1980年生まれ、32歳に妻の実家がある奥会津に移住。Amazonで散財しながら田舎暮らしをエンジョイ中。
Guide Profile
-
飴よばれによばれ隊
馬場純子、馬場千恵子、森コウ
美味しいものはなんでも作っちゃう。手作りの漬物や自家製パンと一緒に食べる飴は格別です。
ギャラリー
プラン概要を表示する
-
エリア詳細
〒967-0611
福島県南会津郡南会津町山口村上842 南郷総合センター2階 調理室 -
- 料金（税込）
- 4,500円～
- 所要時間
- 4時間程度
- 対象年齢
- 小学生以上
- 最少催行人数
- 4人から催行
- 申込可能人数
- 1人から申し込み可能
- 持ち物
- エプロン、三角巾(帽子)などの調理の準備をお願いします。
- お支払い方法
- 当日/現金のみ
- キャンセルに関して
- 1週間前から3日前まで・・・参加費の50％
2日前から当日・・・・・・・参加費の100％
レビュー
-
あやこさん
投稿日：2024/02/01
地域の文化にふれながら「食」の楽しさを存分に楽しみました。
