福島県

奥会津の冬の貴重な贅沢品。天然の飴づくりとヒミツのお茶会「飴よばれ」

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年齢制限
年齢制限 小学生以上
所要時間
所要時間 4時間程度
最少催行人数
最小催行人数 4人から催行
費用
費用 4,500円~

プラン概要


  • 自然からの贈り物の郷土料理、魔法の白い粉と消える水!

  • 飴よばれの「飴」とは、雪深いこの地域の昔からの郷土料理です。雪が降る前から飴づくりの準備を始め、冬になるのを待ちます。お米のエキスをゆっくりと煮詰めることで、自然な甘さを引き出します。

    雪国の貴重で贅沢な甘味品を、仲の良い奥様だけを家に招いて一緒に食べるのが「飴よばれ」です。この土地ならではの味を楽しみ製法を継ぎながら、今も姉様たちがヒミツのお茶会をどこかで開いています。

    ※本体験は男性も参加できます

主催者詳細


飴よばれによばれ隊

Guide Profile

飴よばれによばれ隊

馬場純子、馬場千恵子、森コウ

美味しいものはなんでも作っちゃう。手作りの漬物や自家製パンと一緒に食べる飴は格別です。

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エリア詳細

〒967-0611
福島県南会津郡南会津町山口村上842 南郷総合センター2階 調理室

料金(税込)
4,500円~
所要時間
4時間程度
対象年齢
小学生以上
最少催行人数
4人から催行
申込可能人数
1人から申し込み可能
持ち物
エプロン、三角巾(帽子)などの調理の準備をお願いします。
お支払い方法
当日/現金のみ
キャンセルに関して
1週間前から3日前まで・・・参加費の50%
2日前から当日・・・・・・・参加費の100%

レビュー


  • あやこ

    あやこさん