海老澤亮

なるべく身体にいいものを、美味しく召し上がっていただきたい。とき和の一番の願いです。魚は小骨を丁寧に取り除き、お子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。調理した物を真空パックしています。熱湯でボイルするだけで、手軽に本格和食が楽しめます。東京・赤坂や紀尾井町の老舗日本料理店で修行した店主が技術を持ち帰り、試行錯誤を繰り返して作り上げた渾身の逸品です。箱代無料、のし可能、ご贈答用にもおすすめです。