福島県

【福島県・只見町】奥会津の大自然の中で味わう十割手打ちそば体験

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年齢制限
年齢制限 7歳以上
所要時間
所要時間 約3時間
最少催行人数
最小催行人数 2人
費用
費用 5,000円~

プラン概要


  • 奥会津の風と味わう!只見町の手打ちそば体験で贅沢ランチを堪能しよう

  • 福島県只見町の豊かな自然に囲まれた「八十里庵」で、奥会津ならではのそば打ち体験を楽しめます。地元の食文化を守り続ける手造り屋ヤマサ商店の指導のもと、そば打ちから茹で上げまでを体験し、打ちたての味をその場で堪能。

    さらに、揚げたての天ぷらも一緒に味わえます。天気の良い日は庭で食事を楽しむこともでき、里山ならではのゆったりとした時間を過ごせます。初心者やお子さまも参加しやすく、家族やカップル、シニアの方にもおすすめ。食べきれなかったそばはクール便で持ち帰ることができ、旅の思い出をご自宅でも楽しめます! 奥会津の自然と食文化に触れる特別なひとときをお過ごしください。

主催者詳細


佐藤 弘

Guide Profile

佐藤 弘

SATO HIROSHI

手造り屋ヤマサ商店の店主・佐藤弘。奥会津の豊かな自然と食文化を愛し、その魅力を伝え続けるそば打ちの名人です。初めての方にも分かりやすく丁寧に教えてくれるため、どなたでも安心して参加できます。只見の言葉で優しく教えてくれる温かな人柄と奥会津ならではのおもてなしに触れながら、ここでしか味わえない特別な食の時間をお楽しみください。

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エリア詳細

〒968-0415
福島県南会津郡只見町叶津入中島160−10 八十里庵

スケジュールイメージ
<体験のスケジュール>
10:00〜13:00(そば打ち体験2時間+お昼ご飯)

①集合・お出迎え

②そば打ち体験(60分)
そば粉100%の「中割そば」作りに挑戦。指導を受けながら、自分で捏ねて、伸ばして切る楽しさを味わう。

③自分でゆでる!!ゆでたて体験(20分)
切り分けたそばを、その場でゆで上げます。

④声の下で実食(30〜40/分)
・こちらで用意したサクサクの天ぷらとゆでたてのそばを実食。
料金(税込)
5,000円~
所要時間
約3時間
対象年齢
7歳以上
最少催行人数
2人
申込可能人数
1人
お支払い方法
当日現金
備考・注意事項
エプロン・三角巾はこちらでご用意しますので、手ぶらでお越しいただけます。
食べきれなかったそばはクール便にてお持ち帰りいただけます(料金に含む)。
天候により屋外または店内でのランチに変更となる場合があります。